Min/TafelWV
Ausfertigungsdatum: 01.08.1984
Vollzitat:
"Mineral- und Tafelwasser-Verordnung vom 1. August 1984 (BGBl. I S. 1036), die zuletzt durch Artikel 2 der Verordnung vom 20. Juni 2023 (BGBl. 2023 I Nr. 159) geändert worden ist"
Stand: | Zuletzt geändert durch Art. 2 V v. 20.6.2023 I Nr. 159 |
(+++ Textnachweis ab: 3.8.1984 +++)
(+++ Zur Anwendung im Beitrittsgebiet vgl. für die Zeit vom 3.10.1990 bis
31.12.1990 V v. 28.9.1990 I 2117 (EGRÜblV) u. für die Zeit ab 1.1.1991
V v. 18.12.1990 I 2915 (EGRechtÜblV) +++)
Rückstände der Behandlung | Höchstgehalte (myg/l) |
---|---|
Gelöstes Ozon | 50 |
Bromate | 3 |
Bromoforme | 1 |
Lfd. Nr. | Bestandteile | Höchstgehalt (mg/l) | ||
---|---|---|---|---|
ab 1. Januar 2006 | ab 1. Januar 2008 | |||
1 | Antimon | 0,01 | 0,0050 | 0,0050 |
2 | Arsen | 0,05 | 0,010 (insgesamt) | 0,010 (insgesamt) |
3 | Barium | 1 | 1,0 | 1,0 |
4 | Blei | 0,01 | 0,010 | 0,010 |
5 | Borat | 30 | 30 | 30 |
6 | Chrom | 0,05 | 0,050 | 0,050 |
7 | Fluorid | 5,0 | ||
8 | Kadmium | 0,005 | 0,003 | 0,003 |
9 | Kupfer | 1,0 | 1,0 | |
10 | Mangan | 0,50 | 0,50 | |
11 | Nickel | 0,05 | 0,05 | 0,020 |
12 | Nitrat | 50 | 50 | |
13 | Nitrit | 0,1 | 0,1 | |
14 | Quecksilber | 0,001 | 0,0010 | 0,0010 |
15 | Selen | 0,01 | 0,010 | 0,010 |
16 | Zyanid | 0,070 | 0,070 |
LeistungsmerkmaleDie Analyseverfahren zur Messung der Konzentrationen der in Anlage 4 genannten Bestandteile müssen mindestens dem Parameterwert entsprechende Konzentrationen mit spezifischer Exaktheit, Präzision und Nachweisgrenze messen können. Ungeachtet der Sensitivität des verwendeten Analyseverfahrens wird das Ergebnis mit mindestens genauso vielen Dezimalstellen angegeben wie bei dem in Anlage 4 vorgesehenen Höchstgehalt.
für die Analyse der Bestandteile gemäß Anlage 4
Lfd. Nr. | Bestandteile | Richtigkeit in % des Parameterwerts 1) | Präzision des Parameterwerts 2) | Nachweisgrenzen in % des Parameterwerts 3) | Anmerkungen |
---|---|---|---|---|---|
1 | Antimon | 25 | 25 | 25 | |
2 | Arsen | 10 | 10 | 10 | |
3 | Barium | 25 | 25 | 25 | |
4 | Blei | 10 | 10 | 10 | |
5 | Bor | ||||
6 | Chrom | 10 | 10 | 10 | |
7 | Fluorid | 10 | 10 | 10 | |
8 | Kadmium | 10 | 10 | 10 | |
9 | Kupfer | 10 | 10 | 10 | |
10 | Mangan | 10 | 10 | 10 | |
11 | Nickel | 10 | 10 | 10 | |
12 | Nitrat | 10 | 10 | 10 | |
13 | Nitrit | 10 | 10 | 10 | |
14 | Quecksilber | 20 | 10 | 20 | |
15 | Selen | 10 | 10 | 10 | |
16 | Zyanid | 10 | 10 | 10 | 4) |
Angaben | Anforderungen |
Mit geringem Gehalt an | Der als fester Rückstand berechnete |
Mineralien | Mineralstoffgehalt beträgt nicht mehr als 500 mg/l |
Mit sehr geringem Gehalt an | Der als fester Rückstand berechnete |
Mineralien | Mineralstoffgehalt beträgt nicht mehr als 50 mg/l |
Mit hohem Gehalt an | Der als fester Rückstand berechnete |
Mineralien | Mineralstoffgehalt beträgt mehr als 1.500 mg/l |
Bicarbonathaltig | Der Hydrogencarbonat-Gehalt beträgt mehr als 600 mg/l |
Sulfathaltig | Der Sulfatgehalt beträgt mehr als 200 mg/l |
Chloridhaltig | Der Chloridgehalt beträgt mehr als 200 mg/l |
Calciumhaltig | Der Calciumgehalt beträgt mehr als 150 mg/l |
Magnesiumhaltig | Der Magnesiumgehalt beträgt mehr als 50 mg/l |
Fluoridhaltig | Der Fluoridgehalt beträgt mehr als 1 mg/l |
Eisenhaltig | Der Gehalt an zweiwertigem Eisen beträgt mehr als 1 mg/l |
Natriumhaltig | Der Natriumgehalt beträgt mehr als 200 mg/l |
Geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung | Der Gehalt an Natrium darf 20 mg/l, an Nitrat 10 mg/l, an Nitrit 0,02 mg/l, an Sulfat 240 mg/l, an Fluorid 0,7 mg/l, an Mangan 0,05 mg/l, an Arsen 0,005 mg/l und an Uran 0,002 mg/l nicht überschreiten. Die in § 4 Abs. 1 Satz 3 genannten Grenzwerte müssen auch bei der Abgabe an den Verbraucher eingehalten werden. Bei Abgabe an den Verbraucher darf in natürlichem Mineralwasser die Aktivitätskonzentration von Radium-226 den Wert 125 mBq/l und von Radium-228 den Wert 20 mBq/l nicht überschreiten. Sind beide Radionuklide enthalten, darf die Summe der Aktivitätskonzentrationen, ausgedrückt in Vonhundertteilen der zulässigen Höchstkonzentration, 100 nicht überschreiten. |
Geeignet für natriumarme Ernährung | Der Natriumgehalt beträgt weniger als 20 mg/l |
Parameter | Einheit als | Grenzwert/Anforderung1 | Referenzmethode |
---|---|---|---|
Escherichia coli (E. coli) | Anzahl/250 ml | 0 | DIN EN ISO 9308-1:2017-09 DIN EN ISO 9308-2:2014-06 |
Intestinale Enterokokken | Anzahl/250 ml | 0 | DIN EN ISO 7899-2:2000-11 |
Pseudomonas aeruginosa | Anzahl/250 ml | 0 | DIN EN ISO 16266:2008-05 |
Parameter | Einheit als | Grenzwert/Anforderung2 | Bemerkungen |
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Wasserstoffionenkonzentration | pH-Einheiten | ≥ 4,5 und ≤ 9,5 | Für Wasser, das von Natur aus kohlensäurehaltig ist oder das mit Kohlensäure versetzt wurde, kann der Mindestwert niedriger liegen. |
Coliforme Bakterien | Anzahl/250 ml | 0 | DIN EN ISO 9308-1:2017-09 DIN EN ISO 9308-2:2014-06 |
Koloniezahl bei 22 °C | Anzahl/ml | 100 | DIN EN ISO 6222:1999-07 |
Koloniezahl bei 36 °C | Anzahl/ml | 20 | DIN EN ISO 6222:1999-07 |